Reconeixements
El millor reconeixement és el dels comensals que seuen a la nostra taula. Tanmateix, per què no recordar i celebrar, també, i agrair, és clar, els reconeixements de la crítica gastronòmica;) A les fotografies, Jordi Vilà i Sònia Profitós, propietaris del restaurant alkimia.
Premi Nacional de Gastronomia. Atorgat per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
https://acgn.cat
1 estrella a la Guia Michelín, la segona més antiga de la ciutat des de l’any 2004.
https://guide.michelin.com/