Caníbal a Berlín. Jordi Vilà ens explica com fer la millor brasa
17/maig/24
Nova col·laboració del nostre cuiner preferit, Jordi Vilà, al programa de cuina “Un restaurant caníbal a Berlín” de Cat Ràdio. Aquesta vegada parla de la seva experiència amb les brases i les barbacoes.
“Pel peix, millor evitar la flama”, “la paella de castanyes és ideal pels bolets o els espàrrecs”, son alguns dels consells i idees per a millorar les nostres prestacions.
Podeu escoltar el programa complert en aquest enllaç. En Jordi Vilà surt a partir del minut 40.