menú alkimia
setmanal
168€

Al natural i del mar

Tonyina “en sorra” amb escalivada i garum d’olives

Espàrrec blanc a la brasa i anxova

Verat a la flama amb pèsols

Mar i muntanya extrem

Escamarlà amb suquet sec

Peix salvatge

Arròs de quasi res

Xai Xisqueta amb porro i tupí

Pastís de caramel amb passió

Crusant de llardons i crema catalana

Els plats estan sotmesos a canvis de producte segons mercat.

Preu en euros. 10% d’IVA inclòs.
Els plats contenen més ingredients dels anunciats. Recomanem que ens consultin en cas d’intolerància o al·lèrgia.