Sloow Food

La guia Slow food ha tornat a sel·leccionar el nostre restaurant alkostat per a la seva edició de 2026. “Tradició catalana en la seva màxima expressió” diuen del nostre restaurant i els ho agraïm molt.

Aquesta guia destaca les cuines que “alcen la seva cassola en defensa de les llavors locals, dels territoris vius i de les cultures que corren perill”.