3ª Edició de la Sopa Sant Jordi
Vine el dia de St. Jordi al VA DE CUINA (Carrer de Major de Sarrià, 130) a la 3ª Edició de la nostra Sopa St. Jordi. Una sopa de lletres que el cuiner Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, oferirà a tots els que vulgueu compartir amb nosaltres el nostre amor per la cultura, la cuina i la literatura.
Així com a la primera edició la sopa duia a dins el poema “Excelsior” de Joan Maragall i la segona 3 petits fragments de “Solitud” de Víctor Català, en aquesta 3ª edició portarà dins les lletres exactes d’un fragment de la novel·la QUANTA, QUANTA GUERRA… de Mercè Rodoreda, una de les escriptores capitals de la literatura catalana.
Després de la performance amb el tast d’aquesta sopa tan especial, que conduiran el cuiner Jordi Vilà i l’artista i escriptor Uri Costak, es farà un sorteig de llibres entre tots els assistents.
Les lletres de pasta son de la fàbrica artesanal de pastes per a sopa Sanmartí (Caldes de Montbui, des de 1700).
Mercè Rodoreda (1908-1983),
Escriptora subtil, introspectiva i profundament renovadora, amb una una obra cabdal dins la narrativa europea, ha estat traduïda a nombroses llengües. La seva trajectòria destaca per la seva capacitat d’explorar la psicologia dels personatges i reflectir, amb gran sensibilitat, les vivències de la guerra i la postguerra.
Jordi Vilà
Cuiner i propietari del VA DE CUINA i dels restaurants alkimia, alkostat i vivanda. Amb el caldos de Va de Cuina i alguns ingredients més, cuinarà les sopa on hi afegirem les lletres exactes del fragment de QUANTA, QUANTA GUERRA.
Uri Costak
Escriptor (“L’estilita” Ed. Amsterdam) i artista. Aporta a la recepta les lletres de pasta exactes del fragment de QUANTA, QUANTA GUERRA… Una nova declinació de les seves obres UDHR i Canto I (Alphabet Soup) que va adquirir fa uns anys la Col·lecció Civit d’Art Contemporani. www.civitart.cat
3ª EDICIÓ de la SOPA SANT JORDI
Dijous 23 d’abril de 2026
Va de Cuina Carrer de Major de Sarrià 130
12.45h
Tast de la sopa de St. Jordi (activitat gratuïta)
LA CUINA TAMBÉ ÉS CULTURA