Gastronomia any 25

9/gener/26

A l’artícle de la revista gastronòmica Hule y Mantel, destaquen, entre les “Luces y Sombras gastronòmicas de este 2025 que termina”, el nostre Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana dins del resorgiment de la Cuina Catalana i la seva “segunda juventud”.

Podeu llegir l’article de la periodista Mónica Ramírez en aquest enllaç.