Nits d’estiu
17/julio/26
Los textos originales del blog están en catalán; la traducción al castellano y al inglés se ha generado automáticamente.
A les nits d’estiu, el nostre restaurant vivanda llueix més que mai, amb una terrassa-jardi on gaudir de la cuina catalana del cuiner Jordi Vilà.
Gambes a la planxa, Bistec tàrtar, arrós a la catalana ambescamarlà, gamba, llobarro i lluerna a banda, esqueixada de bacallà, amanida de tomàquets amb mozzarella, escopinyes obertes al xerès, trufes, copa de fruites, ganache de xocolata negra amb pa, oli i sal…