Classes de cuina
18/julio/25
Los textos originales del blog están en catalán; la traducción al castellano y al inglés se ha generado automáticamente.
De forma excepcional (i encara no sabem com el van convèncer), en Jordi Vilà va fer un taller de de 4 hores a l’Escola de Pastiseria de Gremi de Barcelona. Un grup de cuiners mexicans van conèixer com es cuinaven 18 elaboracions clàssiques de la nostra cuina. Del Fricandó a la Samfaina, passant per l’arròs amb sofregit de l’Empordà o el suquet de peix. I viva Mèxico.