Anthony Bourdain · Food & Wine
11/july/25
The original blog posts are written in Catalan; the Spanish and English translations are automatically generated.
“Quan comences a pensar en el que agrada a la gent, comences a pensar en el que la gent espera. Llavors acabes adaptant-te a les expectatives dels altres. Jo vaig aprendre molt aviat a no pensar en això. Surts allà fora i dones el millor de tu mateix, fas coses que et semblin interessants a tu. I amb sort, també ho seran per als altres. Jo no vull ser només adequat. Prefereixo fracassar de manera gloriosa fent alguna cosa estranya, increïble, però que en última instància sigui un fracàs”.
Anthony Bourdain // Food & Wine, 2017 // Via @friendsofanthonybourdain