Team
2023/ 2024 season

Ananda Catalan, maître; Pam Tárrega, waitress; Bernat Vilarrubla, head sommelier; Aleix Dotú, maître; Sònia Profitós, maître; Jordi Vilà, executive chef; Cristina Beired, head of servicie; Marcos Valyi, head chef; Aleix Bravo, head pastry chef; Adrià Moreno, head chef.