Els canelons de l’alkimia

Els canelons de l’alkimia de la fotografia son els canelons per emportar que us oferim des del Va de Cuina · Jordi Vilà durant tots aquests dies de festes. I els mateixos canelons formen part també de la Caixa de Sant Esteve (acompanyats de diverses propostes de pica-pica).

Els fem amb molt pollastre de pagès, una mica de llata de vedella i alguna cosa de papada de porc. Amb formatge i beixamel a punt de gratinar. I amb 0% d’additius artificials.

El preu de la safata de 3 canelons és de 9,90 euros. I també oferim una safata de 3 canelons de l’alkimia trufats per 13,90 euros.

Els canelons de l’alkimia, uns canelons de Festa Major, us els entreguem a punt per menjar. Només cal calentar-los bé. En aquest petit vídeo, el cuiner Jordi Vilà us explica com.

Fa un parell de temporades vam enregistrar un peça audiovisual on en Jordi Vilà explica com es fan els canelons de l’alkimia. Han canviat moltes coses des d’aleshores, però els canelons els seguim fent de la mateixa manera. Clica l’enllaç.