Forum Gastronòmic de Barcelona (I)

Conferència de Ferran Adrià sobre la Nova Cuina Catalana

Ens han explicat que el cuiner Ferran Adrià, el nostre cuiner més reconegut arreu del mòn, va citar al cuiner Jordi Vilà, durant la conferència inaugural del Fòrum Gastronòmic de Barcelona dedicada a la Nova Cuina Catalana, dient que era una cuiner que “m’agrada molt” i que, mostrant un dels seus llibres de receptes “el que surt aquí el restaurant alkostat ho millora”.

Què podem dir… Moltíssimes gràcies Ferran!!!