La premsa explica el Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana

Fa un parell de setmanes vam publicar el nostre “Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana” i ha tingut un ressó molt especial dins la premsa i els mitjans digitals del que només podem estar més que agraïts. Si voleu saber què n’han dit us deixem aquí alguns dels enllaços per a llegir els seus articles.

“Jordi Vilà passa a l’acció amb un Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana”.

De Mar Rocabert al Quadern del diari El País. Enllaç.

“Com combatre la febre del ceviche i del cheesecake: arguments per defensar la cuina catalana”. De Rosa Rodon, al diari Ara. Enllaç.

“El Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana reivindica una manera de ser al món”

De Margalida Ripoll a la revista CUINA. Enllaç.

“Jordi Vilà se alza en defensa de la cocina catalana: más brazo de gitano y menos cheesecake”. D’Òscar Soneira, a la revista Hule y Mantel. Enllaç.

“Manual d’autodefensa”: la cuina catalana que no s’acomplexa. De Joan Safont al digital Vilaweb. Enllaç.

“Jordi Vilà lanza el rebelde, reivindicativo y batallador Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana”. De Ferran Imedio al diari El Periòdico. Enllaç.

“El xef Jordi Vilà presenta el Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana”. De Jordi Tubella, al digital El Nacional. Enllaç.

“Cuina, algunes bones noticies”. De Xavier Pla al seu blog Parlem clar. Enllaç.

“La cuina catalana es posa en guàrdia”. De Cristina Jolonch al diari La Vanguardia. Enllaç.

Poster, tassa i samarretes

Si voleu comprar el marxandatge que hem fet del nostre “Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana”: Poster (16€), Tassa (12€) i Samarreta (17€) l’oferim als nostres restaurants Alkimia, Alkostat i Vivanda. I a la botiga de menjar per emportar del Va de Cuina de Sarrià.