Menú Migdia a l’alkimia restaurant

Una opció curta de la Taula de Cuina Catalana

A partir de la propera setmana l’alkimia restaurant presenta la possibilitat de fer una Taula de Cuina Catalana amb menys plats i a un preu de 110€. Com la proposta només està oberta al migdia (de dilluns a divendres) li hem posat el nom de Taula de migdia.

A la Taula de migdia trobareu: els aperitius (Cor de carxofa amb carxofa, Coca de recapte, Niguiri de seitó amb vinagre i el Panedó de cebes, tàperes i olives negres), el passi de l’escudella de mar (amb cigrons, gamba, vieira, pastanaga, peix del dia, patates, sípia, botifarra de tonyina, peu de cabra, llamàntol i brou de peix i marisc), el passi de la carn (Pit d’ànec amb múrgoles) i les postres (Gaspatxo de maduixa amb iogurt i Coca de llardons).

Podeu reservar per l’alkimia · Jordi Vilà en aquest enllaç.

(Taula de migdia 110€ o Taula de Cuina Catalana 184€)