Sopes fredes d’estiu

Quan arriba el “bon” temps i combina amb la “bona” temporada dels tomàquets al Va de Cuina l’omplim de les millors sopes fredes. El gaspatxo més clàssic i el gaspatxo de remolatxa ja són a les nostres botigues i aviat s’hi incorporarà també el Salmorejo.

Gaspatxo Clàssic. Envàs de 750 ml. amb caducitats d’una setmana i escaig des de que el col·loquem a les nostres neveres. A 5,90€ l’envàs.

Gaspatxo de Remolatxa. Envàs de 750 ml. amb caducitats d’una setmana i escaig des de que el col·loquem a les nostres neveres. A 6,50€ l’envàs.

Consell amic: deixar l’envàs de les sopes fredes dins del congelador uns 5 minuts abans de prendre-les.

En una de les col·laboracions que ha fet en Jordi Vilà, el nostre cuiner preferit, al programa “Un restaurant caníbal a Berlín” de Catalunya Ràdio va parlar dels gaspatxos. Si voleu escoltar la seva intervenció seguiu aquest enllaç. A partir del minut 23.