Jean Anthelme Brillat-Savarin · Fisiología del paladar o Meditaciones de gastronomía transcendental
1/november/24
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“Cuando digo yo, en singular, eso supone una confabulación con el lector; puede examinar, discutir, dudar e incluso reirse. Pero cuando armo el terrible nosotros, dictamino: y hay que someterse”.
Jean Anthelme Brillat-Savarin // Fisiología del paladar o Meditaciones de gastronomía transcendental // Traducció de J. Oñaz de Ursua // R&B