Jean Anthelme Brillat-Savarin · Fisiología del paladar o Meditaciones de gastronomía transcendental
1/noviembre/24
Los textos originales del blog están en catalán; la traducción al castellano y al inglés se ha generado automáticamente.
“Cuando digo yo, en singular, eso supone una confabulación con el lector; puede examinar, discutir, dudar e incluso reirse. Pero cuando armo el terrible nosotros, dictamino: y hay que someterse”.
Jean Anthelme Brillat-Savarin // Fisiología del paladar o Meditaciones de gastronomía transcendental // Traducció de J. Oñaz de Ursua // R&B