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Jean Anthelme Brillat-Savarin · Physiologie du goût

“Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es” (Digues-me què menges i et diré qui ets).

Brillat-Savarin, Jean Anthelme // Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante // París, 1825

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