Jornada de caça al Museu de la Ciència
16/gener/26
El nostre cuiner prefrit, en Jordi Vilà, participarà en una Taula Rodona de la Jornada Gastronòmica de Caça organitzada per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Serà el 4 de febrer a les 11,45h al Museu de la Ciència CosmoCaixa de Barcelona. La Taula, que reflexionarà, sobre la cuina de caça i la seva importancia dins de la cuina catalana, estarà moderada pel periodista gastronòmic Pau Arenós.