Nova Escudella
21/november/25
The original blog posts are written in Catalan; the Spanish and English translations are automatically generated.
La nova escudella del cuiner Jordi Vilà a la carta del restaurant alkostat: l’escudella de tardor. Amb perdiu, pilota de perdiu, bolets, raviolis de moniato, verdures de temporada, ou escalfat i botifarra de perol i senglar. Escudella tradicional, Escudella de caça, Escudella de primavera, Escudella d’estiu, Escudella de mar i ara Escudella de tardor.