Els del Cup Vell
27/septiembre/24
Los textos originales del blog están en catalán; la traducción al castellano y al inglés se ha generado automáticamente.
“Nosotros somos cocineros, no chefs” diu Pau Feliu, del Cup Vell de Tarragona, un restaurant on hi hem menjat i hem estat feliços.
Ens ha fet molta il·lusió que quan li demanen per un restaurant contesti això:
“El alkimia de Jordi Vilà. El templo gastronómico. La revolución gastronómica catalana”.
Podeu llegir (val la pena) l’entrevista sencera aquí.