Mircea Cartarescu · Theodoros
Los textos originales del blog están en catalán; la traducción al castellano y al inglés se ha generado automáticamente.
“En la cocina de la mansión no faltaban nunca las especias de diferentes aromas, puesto que se utilizaban con generosidad, siguiendo el gusto oriental, en los guisos de cerdo o de oca, en las albondigas y longanizas, en los sarmale y las salsas de toda clase, en los pasteles y los bizcochos y la coliva de los difuntos y en el arroz con leche y, al igual que el incienso de las iglesias, llegaban hasta la hacienda en cucuruchos de hojas de libros, colocados uno junto a otro en los cajones de la cocina que abrías una y otra vez para sentir los extraordinarios aromas: sándalo, canela, clavo, azafrán, nuez moscada, jengibre, vainilla, pimienta…”
Mircea Cartarescu // Theodoros // Trad. Marian Ochoa de Eribe // Editorial Impedimenta